RISOL

 

RISOL 

Salah satu menu cemilan kesukaan anak-anak terutama si sulung, masih resep ala makcik yana, silakan di coba insyaAllah sangat tidak mengecewakan.

Bahan :

½ kg terigu

Skm ½ kaleng

Telur 2

Air dan sikit garam

Cara : Campurkan semua bahan sampai kekentalan seperti untuk kue dadar, biasa sy aduk dengan twist agar tidak menggumpal.kemudian dadar adonan dengan teflon olesi minyak sedikit.api sedang cenderung kecil. Angkat dan masukkan Bahan isi. bentuk seperti kue dadar gulung. lalukan sampai adonan habis.

Siapkan 2 butir telur kocok lepas, tepung panir.

celupkan resol ke kocokan telur lalu lumuri tepung panir boleh juga tepung roti.

goreng resol dengan minyak sampai resol tererndam, masak dengan api sedang lalu angkat tiriskan

Bahan isi resol:

Udang kupas iris 100 gr / Ayam cincang 

2 buah wortel  dan 4 buah kentang iris dadu

Halusksan Bawang merah 5 bawang putih 3 merica 1 sdt garam 

1 saset kecil masako ayah, 5 lembar daun seledri iris tipis.

garam, air 100 ml

Cara: Tumis bumbu halus, masukkan semua bahan lalu masak dan aduk semua bahan sampai matang.

Catatan: semua bahan bisa dengan takaran sendiri, karena tergantung besar kecilnya.

Selamat mencoba